三d彩报第一版:綏化大米 | 超市大米種類那么多營養有區別嗎?

發表時間:2019-07-10 10:33作者:大米產業網

上海快三计划大小 www.ywtme.com 【上海快三计划大小】近來,記者造訪北京市的幾家超市后發現,每家超市的大米上海快三计划大小都有幾十個種類,商品名花樣繁多,有富硒米、貢米、有機米、免淘米等,還有泰國茉莉香米、日本秋田小町大米等進口貨。我國南邊地區的米很少見,絕大多數產自東北,其間標明“五常大米”的多。五常大米是指黑龍江省五常市內悉數城鎮栽培的大米。有報導顯現,其年產值至多105萬噸,但全國市場上標售的“五常大米”至少1000萬噸,這多出來的近900萬噸不由令人生疑。

大米

更讓人不解的是,貨架上的大米價格非常懸殊。以“葵花陽光”牌五常稻花香大米為例,同是2.5公斤,標有“有機基地定量出品”的賣158元,別的一款“精貢清香100”價格為53.5元,單價相差兩倍。兩款大米肉眼看并無不同,隨后記者查看了包裝上的養分成分表,發現兩者的各項數據完全一致。

散裝大米價格遍及要低一些,“珍珠米”3.35元/斤,“綠谷源牌長粒香”4.35元/斤,“五常稻花香”7.65元/斤。超市銷售人員告訴《生命時報》記者,散裝大米之所以廉價,是因為質量不如袋裝大米,有些還可能不是當年的新米。記者逐一聞了這些散裝米,發現珍珠米幾乎沒有滋味,響水米有種稻谷的香味,而長粒香和稻花香有股米飯香。

有些大米僅僅炒概念

“花樣大米的增加闡明我國大米出產企業的水平在提高,能夠更好地滿意不同消費者的需求?!蔽夜┮蕩笱澄錕蒲в胙止こ萄г航淌誒鈐俟笙頡渡北ā芳欽囈檣?,富硒米是在富硒的土地上栽培的,商家宣稱其對提高免疫力、防備癥有幫助?!暗晃撞皇且?,吃一次兩次解決不了問題?!憊泵捉黿齦齦拍畛醋?,為了宣揚大米質量好,曩昔是上貢朝廷的。有機米是指栽培環境比較環保,出產過程中對農藥、化肥和除草劑的運用都有嚴厲規則,因而本錢高而產值低,價位相對較高。北京工商大學食物學院教授劉新旗提示消費者,選購時要注意包裝上是否有有機食物標志。免淘米則是在加工過程中將碾磨下來的米糠經過技術手段去除潔凈,免去了煮飯前的淘米工序,只需加水后沒有變得污濁,就不需求淘洗。劉新旗提示,為到達“免淘”規范,商家必然會對大米進行層層過濾處理,淘洗次數越多,養分流失越大。