香港赛马场:綏化大米 | 炎夏來臨如何正確保存大米防止生蟲?

發表時間:2019-07-16 11:01

上海快三计划大小 www.ywtme.com 【上海快三计划大小】夏季雨水多,悶熱潮濕的天氣讓人心煩,更鬧心的是打開米箱,小蟲與米粒齊飛,這可難倒了一大部分人,那我們具體應該怎么防治呢?首先要了解大米為什么會生蟲。

原因一:當糧食還在地里時本身就帶上了蟲卵;

原因二:年年買米,年年生蟲,有些蟲卵就玩起了捉米藏,藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫等地方中,由于藏得隱蔽,因此很難清除干凈。一般情況下,大米是不容易生蟲的,但是當大米周圍的環境發生變化溫度達到20℃-40℃,濕度達到65°-95°時,僅需一周時間,蟲卵就孵化出來了,大米正好給米蟲提供了充足的營養,因此它們便能順利繁衍下一代了。

大米

那么發現大米生蟲了怎么辦呢?

1.冷凍法

大米如果生蟲不是很嚴重,可以將大米連同裝米的容器一起放入冰箱冷凍24小時后取出,再直接把它們挑揀出來就可以,冷凍過的大米并不會影響口感。

注意,冷凍法并不能將米蟲完全凍死,一旦恢復室溫便會蘇醒過來,所以冷凍完一定要及時挑揀出來。

2.花椒法

花椒是一種天然抗氧化物,氣味特殊,米蟲對氣味敏感,對這種氣味避之唯恐不及。準備幾塊干凈的小紗布,將花椒包住。放置在米箱中的上、中、下等不同位置,然后把米箱蓋嚴蓋子就好了?;ń芬∮瞇侶虻?,氣味濃的,隔一段時間,等花椒味道變淡了,再重新換新的花椒紗布包就行了?!×磽饣箍梢勻〈笤?0?;ń分蟪苫ń匪?,將裝米箱用花椒水浸泡10分鐘,然后自然晾干后再用來裝米。也可以有效的防止大米生蟲。

3.白酒法白酒中揮發出來的酒精有殺毒滅蟲的作用。在米箱中放入一杯白酒,杯口要高于米面,讓白酒自然揮發,然后蓋緊米箱蓋,如此便可有效防止大米生蟲。但需要注意,別把杯子打翻了哦!

4.大蒜法

在米箱子中的不同位置放入幾瓣大蒜,然后蓋緊米箱蓋,防蟲效果也非常不錯

5.橘皮法

將吃橘子剩下的橘子皮曬干,然后放在大米里,橘子皮的味道不僅可以驅蟲,而且會使大米有清香味。

6陰曬法

通常大家都喜歡把生蟲的大米旋轉在陽光下進行暴曬,其實這樣做是錯誤的。暴曬過的大米會因水分散失影響口感,并且米蟲反而會有增無減。正確的做法是將大米放在陰涼通風處,大米里的的蟲子便會從溫度較高的米中爬出來,然后再將大米進行過篩就行了

不知道這些保存針對大米生蟲的方法大家學會了沒有呢?夏天是悶熱,細菌或者飛蟲正是繁殖的季節,了解這些小妙招,就不用擔心大米生蟲的問題了哦。